Говядина

Говядина → Толстый филей

Толстый филей (оковалок) – это часть туши около таза, он имеет тонкие прослойки жира и рыхлую структуру волокон. Из этой части можно нарезать куски для быстрого обжаривания, тушения и жарки. Толстый филей находится между ростбифом и огузком. Заключает передние кости таза и крестца. Чрезвычайно ценная часть мясной туши, также с куском вырезки. Весь кусок можно употребить целиком на жаркое, как ростбиф.

Наша компания предлагает Вам купить толстый филей говяжий для вашего производства, сети ресторанов или магазина. На нашем складе всегда в наличие самые востребованные позиции. Отгрузка осуществляется в любые регионы на территории РФ. Продажа мяса оптом по конкурентоспособной цене – это наш основной вид деятельности. Так же у нас можно купить свинину оптом, баранину оптом и мясо других домашних животных.