+7 (812) 454-26-48

info@alphameat.ru

ПИСЬМО ГЕНЕРАЛЬНОМУ ДИРЕКТОРУ

ГЛАВНАЯ

О КОМПАНИИ

ПРАЙС-ЛИСТ

ПРОИЗВОДСТВО

ПОСТАВЩИКАМ

НОВОСТИ

КОНТАКТЫ

Козлятина

ГОВЯДИНА

Шея

Козлятина

ЦЕНЫ

КУПИТЬ

Козлятина, по своему цвету, немного светлее баранины. Жир имеет чисто белый цвет, наибольшее количество жира скапливается в брюшной части тела. Вообще, мясо козы содержит в себе очень маленькое количество жира, поэтому этот продукт можно считать диетическим.

 

По вкусу, полезным и питательным свойствам мясо козы нисколько не уступает баранине. Особым вкусом отличается козлятина, которая была получена от маленьких козлят возрастом 4-8 недель. Мясо от забитых козлят получается очень вкусным, запах и привкус отсутствуют полностью.

 

Многие считают, что специфический запах присущ для всего козьего мяса, однако это не более чем заблуждение. Неприятным запахом обладает моча и пот козы, эти выделения попадают на мясо при убое. Не допустить этого можно очень легко, просто не следует трогать руками мясо после снятия шкуры.

 

Мясо от молодого животного очень нежное и вкусное, приготовить из него можно всё что угодно. Существует очень много рецептов приготовления козлятины: козлятина с фасолью, козлятина с черносливом, козлятина по-воскресному и многие другие.

 

Козлятину, полученную от старых коз лучше всего сначала мариновать, а затем готовить любым способом. Дело в том, что мясо от старой козы довольно жёсткое и маринование помогает его смягчить. Обычно мясо козы подают с гарниром из картофеля, хорошо сочетается с бобовыми, рисом.

 

Наша компания предлагает Вам купить оптом мясо козы (козлятина) для вашего производства, сети ресторанов или магазина. На нашем складе всегда в наличие самые востребованные позиции. Отгрузка осуществляется в любые регионы на территории РФ. Продажа мяса оптом по конкурентоспособной цене – это наш основной вид деятельности. Так же у нас можно купить говядину оптом, баранину оптом и другие позиции.

Яндекс.Метрика
Группа Компаний "Альфа Мит"

Группа Компаний "Альфа Мит".

Поставщик мяса оптом глубокой заморозки.

Охлажденное мясо оптом.

Все материалы размещённые на этом сайте являются защищённой интеллектуальной собственностью в соответствии с законом РФ «Об авторском праве и смежных правах»!