Говядина

Говядина → Краевая вырезка

Краевая вырезка – мясо чуть ниже по своему качеству. Часть вырезки ее используется на ростбифы, бифштексы, мякоть – на жаркое, кость годится для приготовления супов.

Краевая вырезка 2-го сорта, над тонким филеем и тонким краем. Вырезанная продаётся на бифштекс и жаркое. При тонком крае она составляет антрекот или худший ростбиф.

Наша компания предлагает Вам купить краевую вырезку говяжью для вашего производства, сети ресторанов или магазина. На нашем складе всегда в наличие самые востребованные позиции. Отгрузка осуществляется в любые регионы на территории РФ. Продажа мяса оптом по конкурентоспособной цене – это наш основной вид деятельности. Так же у нас можно купить свинину оптом, баранину оптом и мясо других домашних животных.