Говядина

Говядина → Огузок

Относительно такой части говяжьей туши как огузок мнения кулинаров и ценителей вкусной домашней еды расходятся. Одни называют его самым вкусным мясом, другие готовы причислить к разряду продуктов, мало пригодных для приготовления блюд.

Огузок – это отруб из туши в бедренной части, взятый между тазовой костью и крестцом.

Данная разновидность говядины не содержит костей и в меру жирная. Причем жировые отложения представляют собой своего рода оболочку огузка, что дает возможность без труда их удалить и получить низкокалорийный кусок мяса.

Покупая эту часть туши, обратите внимание именно на расположение жира, а еще – на цвет. Свежее и качественное мясо имеет ярко-красный оттенок.

Наша компания предлагает Вам купить огузок говяжий для вашего производства, сети ресторанов или магазина. На нашем складе всегда в наличие самые востребованные позиции. Отгрузка осуществляется в любые регионы на территории РФ. Продажа мяса оптом по конкурентоспособной цене – это наш основной вид деятельности. Так же у нас можно купить свинину оптом, баранину оптом и мясо других домашних животных.