Свинина дешевеет на глобальном рынке

добавлено 09.12.2015 11:14

В ноябре стоимость свинины показала отрицательную динамику.

Цена товарной свинины в конце ноября во всех странах пошла вниз. Максимальное снижение стоимости зафиксировано у свиней венгерской породы. Исключением из правил стали латиноамериканские Бразилия и Чили, в которых наблюдается незначительное увеличение стоимости.

Максимальное падение цены было зафиксировано в Дании. А вот в США свинина подросла в стоимости. На китайском рынке также зафиксирован незначительный рост, однако купить килограмм мяса можно за $3,53/кг.

В сегменте российского рынка импортная свинина также пошли вниз. На конец ноября стоимость упала на 4,2% по сравнению с предыдущим местом. В этот же период на 4,9% подешевел шпик, на 4,6% — свиные отрубы, на 3,2% — субпродукты и полтуши. Если говорить о конкретных цифрах, то купить полтуши в Северо-западном федеральном округе можно было за 177,5 руб/кг, а в Центральном — 158,4 руб/кг.

Российская действительность

Российские живые свиньи потеряли в стоимости на большей территории страны. В Южном и Приволжском федеральных округах их стоимость осталась на прежнем уровне. В среднем цена живой свинины упала на 1,3%.

Полтуши же, наоборот, в среднем увеличилась на 1,2%. Снизилась цена в Центральном и Северном федеральных округах.

Приобрести свинину I категории на российском рынке можно по цене от 125 до 174 рублей за килограмм.

На площадке ИАА «ИМИТ» было зафиксировано 780 заявок, на которые откликнулись 43 компании.